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针织面料织布厂和针织面料生产厂家都是与针织面料相关的企业，但它们在具体职责和角色上有所不同。
1、针织面料织布厂：主要负责将原材料，如纱线等，通过织布机织造成针织面料，这些原材料可能是由其他企业生产的，织布厂的任务是将这些原材料加工成一定规格和质量的布料，它们通常专注于织造工艺和技术的研发和改进，以提高生产效率和产品质量。
2、针织面料生产厂家：则主要负责对针织面料进行进一步加工，如染色、印花、整理等，最终生产出成品或半成品，这些厂家通常拥有完整的生产线和先进的生产设备，能够完成从原材料到最终产品的整个生产过程，除了生产，这些厂家还可能涉及到产品的设计、研发、销售等环节，它们的产品可能用于服装、家居用品、工业用品等多个领域。
针织面料织布厂主要负责织造过程，而针织面料生产厂家则负责后续的生产和加工过程，两者在产业链中各司其职，共同为市场提供高质量的针织面料产品，具体的业务和生产内容可能因企业规模和市场需求的不同而有所差异，建议根据具体的业务需求和市场调研来选择适合的合作伙伴或供应商。